Spargelanbau und Verkauf Beate Zimmermann

Weißspargel

Klasse I weiß

    * Spargelstangen gut geformt und gerade
    * Spargelköpfe weiß und fest geschlossen

      Durchmesser 16 - 26 mm
      Durchmesser 14 - 18 mm

Klasse II weiß

    * Spargelstangen leicht gebogen
    * Spargelköpfe weiß und weniger fest geschlossen

      Durchmesser 16 - 26 mm

Klasse II weiß und violett

    * Spargelstangen gebogen
    * Spargelköpfe weiß und violett und weniger geschlossen

      Durchmesser 16 - 26 mm
      Durchmesser 14 mm plus

 

Grünspargel

Klasse I - beste Qualität:

    * bis zu 80 Prozent seiner Länge grün
    * Spargelköpfe geschlossen

      Durchmesser 12 - 20 mm
      Durchmesser 8 - 12 mm

Klasse II - gute Qualität:

    * bis zu 60 Prozent seiner Länge grün
    * Spargelköpfe können leicht geöffnet sein

      Durchmesser 12 mm plus
      Durchmesser 8 mm plus